PAIN D’ÉPICE ET CHANTILLY

C'est par un froid sibérien que nous sommes allés là aujourd'hui avec nos amis 

C'était très bien, nous avons été très raisonnables pour goûter les productions, mais j'avoue que le verre de Corton-Charlemagne m'a fait particulièrement plaisir ! 

Il y avait aussi un merveilleux fabriquant de nougat au pur miel, j'ai pas résisté ! 

un autre vendait du jambon persillé tel que les Bourguignons savent le faire, là aussi, j'ai succombé 

Et vous pensez bien  que j'ai fait affaire avec  la petite dame qui fabriquait de délicieux macarons devant nous 

Après toutes ces délicieuses productions, nous sommes allés vers le château avec une idée bien précise, 

Quand vous vous dirigez dans le parc, vers le hameau, construit pour faire le pendant à celui de Versailles où  les princes de condé invitaient la cour, 

Le moulin est transformé en un charmant petit restaurant salon de thé 

La spécialité, à l'heure du goûter, c'est un pain d'épice qui sort du four, tout tiède, confectionné au fur et à mesure des besoins  et qui vous est servi avec une sauce au caramel et  évidement une crème Chantilly absolument divine ! 

Après tout ça, malgré le froid il fallait marcher un peu tout de même

Faut être raisonnable !  

Le parc était encore endormi dans la brume, on se serait cru dans le château de la Belle au bois dormant, pas beaucoup de courageux pour arpenter les allées !