samedi 6 avril 2013

PAIN D’ÉPICE ET CHANTILLY



C'est par un froid sibérien que nous sommes allés là aujourd'hui avec nos amis 



C'était très bien, nous avons été très raisonnables pour goûter les productions, mais j'avoue que le verre de Corton-Charlemagne m'a fait particulièrement plaisir ! 

Il y avait aussi un merveilleux fabriquant de nougat au pur miel, j'ai pas résisté ! 

un autre vendait du jambon persillé tel que les Bourguignons savent le faire, là aussi, j'ai succombé 

Et vous pensez bien  que j'ai fait affaire avec  la petite dame qui fabriquait de délicieux macarons devant nous 

Après toutes ces délicieuses productions, nous sommes allés vers le château avec une idée bien précise, 

Quand vous vous dirigez dans le parc, vers le hameau, construit pour faire le pendant à celui de Versailles où  les princes de condé invitaient la cour, 

Le moulin est transformé en un charmant petit restaurant salon de thé 

La spécialité, à l'heure du goûter, c'est un pain d'épice qui sort du four, tout tiède, confectionné au fur et à mesure des besoins  et qui vous est servi avec une sauce au caramel et  évidement une crème Chantilly absolument divine ! 

Après tout ça, malgré le froid il fallait marcher un peu tout de même

Faut être raisonnable !  

Le parc était encore endormi dans la brume, on se serait cru dans le château de la Belle au bois dormant, pas beaucoup de courageux pour arpenter les allées ! 

























20 commentaires:

  1. Dire que j'ai raté ça!!!!
    Ça a l'air d'une balade absolument délicieuse. J'en ai l'eau à la bouche, à minuit presque et demi.

    Je m'en vais guetter pour l'an prochain.
    Merci Boutfil-les-bons-tuyaux.

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    1. nos amis ont des tas d'invitations comme celle-là et quand ils sont à Paris, on fait tous les salons aux vins !
      par contre le goûter dans le parc du château il y avait un moment qu'on y était pas allé et franchement, ça vaut le déplacement !
      bisous et bon dimanche

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    2. Notre fille nous y a emmené, il y a quelques temps déjà, par une belle journée de septembre. Moi, j'ai craqué pour tout, mais la crème chantilly, un délice (j'en bave !).
      Et le "chatiau" est très intéressant à visiter.
      Je pense que nous irons faire un tour dans le coin en septembre prochain ; j'ai déjà lancer les jalons à Noël....
      Bises et merci pour les supers photos.

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  2. Du "Corton Charlemagne" mazette ! il y en a qui sont "pistonnés".... Quand je pense à cette journée pourrie que nous venons de vivre dans notre "haut-Languedoc", digne d'un mois de Janvier... et que je regarde ma "réserve" composée de quelques Corbières et autres "Saint-Chinian", alors, en comparaison avec le prestigieux Bourgogne, le moral est resté bien calé dans "les chaussettes" (lol).
    Amitiés. Gilles

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    1. a 70 euros la bouteille j'avoue que si en m'en offre un verre, je fait pas la dégouttée hein ! j'en ai pas souvent l’occasion et il y avait même un sacré moment que j'avais pas eu le plaisir d'en boire !
      ceci dit un p'tit Corbières se laisse boire tranquille aussi et rien ne vaut un bon verre pour faire remonter le moral !
      bon dimanche et bisous

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    2. pfuffffffff ! plein de fôoootes !

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  3. Et même pas un petit salut amical aux monstrueuses carpes dans les douves du château ? rien que cela vaut le détour :)
    bisous

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    1. si bien sûr ! des monstres qui foutent les jetons !!
      bisous

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  4. Rien qu'à te lire ça met l'eau à la bouche (je parle du côté dégustation, bien entendu).
    Gros bisous.

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    1. ah bon ? seulement ? lol !!
      gros bisous

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  5. J'aime les photos, le noir et blanc est parmi ce que je préfère ! Les douves doivent receler des monceaux de poissons que je ne conseillerais pas de manger !
    Un bel article, merci
    Bises et bon dimanche

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  6. Merci m'dame ! les carpes sont des bestioles énormes, pas belles, il y avais un poisson rouge aussi gros qu'un requin et il me regardait d'un œil bizarre.....mais non c'était pas l'effet du vin...

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  7. Oh tiens de la chantilly et un coulis caramel...je devrais essayer cela avec mon prochain pain d'épices maison

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    1. coucou toi ! tu vas bien ? oui, mais côté régime hein c'est pas vraiment ça !! enfin on va pas se priver de tout non plus...
      gros bisous

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  8. C'est normal qu'un poisson ROUGE te regarde d'un oeil bizarre! :)

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    1. on aurait dit la Méluche un jour de grand vent !

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  9. Quand j'habitais en région parisienne, j'y allais assez régulièrement.
    Tout au fond du parc, il y a un pavillon où les Japonais aiment bien faire leur réception de mariage !
    Faut déjà avoir les moyens ^^
    C'est un parc magnifique et le château est tout aussi superbe.
    Je vois que tu as passé une bonne journée !

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    1. froide mais pleine de rires avec les amis et pleine de délicieuses choses !

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  10. j'ai cru reconnaitre le premier cheval , est ce un bronze ?
    t'as eu un mail pour un texte , j'ai un face de bouc ouvert seulement à mes mômes . et je veux le supprimer sans y arriver .
    bises , la fourche à la main

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  11. oui, j'ai trouvé le mail avec le texte, je vais essayer de faire le copier coller
    tiens bon la fourche !
    bises

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