Ce matin au doux et agréable soleil automnal, j'attendais, assise sur un banc place de la République l'ami Corto et l'homoconjointus réunis qui devaient me rejoindre
Nous avions décidé d'aller déjeuner dans la très belle brasserie de la dite place, " chez Jenny"
Il se trouve que la boutique de ma coiffeuse jouxte cet bel établissement et que ça faisait un bon moment que je me disais qu'il serait plaisant d'y aller
C'est un endroit assez magique, mes grands parents le fréquentait déjà dans les années avant guerre, ma grand mère évoquait souvent la choucroute dont elle raffolait et mes parents , de temps à autre dans les années 50 se faisaient une petite sortie dont Jenny était le passage obligé
L' enseigne, date de 1932, quand un jeune alsacien, Robert Jenny, décide de fonder un établissement servant de la choucroute et de la bière d'Alsace
Le succès est rapide et l'endroit devient un restaurant à la mode , fréquenté autant par le beau monde que par les petites gens
Sa décoration est magnifique, puisque les marqueteries sont l'œuvre de Charles Spindler
Quelques photos de l'endroit
Sur les belles nappes blanches empesées, les grandes serviettes qui sentent bon le linge frais, les assiettes joliment décorées, le service impeccable de gentillesse, vous pouvez manger " à l'ancienne ' des bons plats de la grande cuisine Française qui font du bien au moral , le porc est roi dans cette belle cuisine
Nous sommes sorti de là bienheureux de ce doux moment de notre belle France , même si elle fiche le camp, il faut en profiter avant que les sarrasins ne viennent nous faire du coucous halal à la place
